以前上学时,我偷偷地用过的,哈哈。煮面条的时候,等水开了再下面条,煮上3到5分钟就关掉电源,利用电热盘的余温保温几分钟就搞定了。煮粥也是同理,水一开就拔掉电源,盖上盖子焖个10分钟,这样既省心又省电,真是一举两得。
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不知道你们宿舍的电路能不能承受正常的电饭煲,我们宿舍连吹风机都上不去。我们都是用酒精锅,酒精煮的,特别方便,既不浪费电,煮得也快,而且容量小。
今天给大家分享一个不用水和油的懒人版电饭煲面条做法。首先将豆角切成段,五花肉切成薄片。做法超级简单又美味,绝对值得一试。
然后,将肥肉切成小块备用。准备一些大蒜,切成末。再切一点葱花。用小火先将肥肉中的肉煸出来。煸出油后,加入葱花炒香。接着加入五花肉,翻炒大约2分钟。加入一大勺甜面酱,炒至上色。
再加入老抽、蚝油、白砂糖和适量的生抽,翻炒均匀。接下来,往锅里加入两罐啤酒。先用大火烧开,烧开后倒入电饭煲内胆中。
在表面铺上豆角,起到隔离水和面条的作用,让做出来的面条更有嚼劲和弹性,不会太软烂。准备一袋挂面,中间折断,均匀铺开。铺好后,直接放入电饭煲中。
盖上盖子,选择蒸米饭的键。记得中间要翻动一下,确保每一根面条都能吸收到汤汁。等煮饭键时间到了,就可以出锅了。
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