在选购电饭煲时,其实所谓的“铁釜”、“原釜”等都是噱头,关键在于内胆涂层。好的涂层至关重要,目前市场上,优balmuda巴慕达台灯重置不了怎么办维修质产品多采用华福或大金涂料,而特价产品(200元以下)则多使用国产不粘涂料,如彩虹涂料。进口特氟龙涂料在防粘效果和有害物质含量上优于国产涂料。一台好的电饭煲不仅需要优质的铝质内胆,还需良好的特氟龙涂层(进口涂层通常有标识),厚度为2mm的铝锅导热效果不错,但保温性不佳。新技术不断涌现,新型复合层内胆已相当成熟,不仅外观美观,导热保温效果出色,且适合IH加热,煮饭口感更佳。IH电饭煲价格通常较高。
苏泊尔球釜IH电饭煲CFXB40HZ6-120具备10项功能,还拥有定时预约功能。它提供标准、加速煮和精煮三种煮饭模式,以及独特的米种口感选择。此外,苏泊尔还为这款电饭煲增加了微压功能,采用专利微压阀控制技术,在高于100摄氏度的环境下烹饪米饭,使米饭更有弹性和嚼劲。人性化设计的大提手让移动电饭煲变得简单,外出携带也十分方便。盖板采用不锈钢材质,防止水分凝结滴下影响米饭口感,且整个盖板可直接取下清洁,省去不少麻烦。电饭煲盖和机身相连,连接轴宽大,牢固耐用。
然而,一些消费者反映,自家使用的美的钛金内胆掉漆严重,已经很久没有使用,担心对人体有害。售后服务建议去专卖店购买,价格高达300元,且不能保证不会掉漆,因此消费者选择不再使用。
在游戏《绝地求生》中,斧头攻击力较高,轻劈65~80伤害,爆头120伤害,重劈沾上必死。轻重速度都较慢,较刀长,适合1V1面对面对决。铲子轻砍伤害48~60,重砸沾上即死,但轻快重慢(重击2秒),攻击方式为横扫,适合群战。玩家在选择武器时,单挑推荐斧头,群战则推荐铲子。
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人。随着618的临近,本文将为大家分享一波干饭人不可或缺的小家电——电饭煲。
如何挑选一台能煮出香喷喷米饭的电饭煲?电饭煲越贵,米饭就越好吃吗?影响口感的主要参数有哪些?电饭煲和电压力锅做的饭有什么区别?哪个更实用?这些问题我将逐一解答,并在文末附上不同价位的高性价比型号推荐,建议收藏!
一、电饭煲越贵,米饭就越好吃吗?
不完全是。我认为影响米饭口感的因素有两个:电饭煲和大米本身。例如,我认为五常大米比盘锦大米更好吃,我日常囤货也更多。
当然,在使用相同大米、相同水米比的前提下,好的(贵的)电饭煲做出的米饭确实更软糯Q弹。这主要是因为不同档位的电饭煲采用的加热方式、内胆材质、技术手段不同。
因此,大家有必要先了解高中低端电饭煲拉开差距的主要参数,然后再去选购。
二、如何买到能做出喷香米饭的电饭煲?
2.1 看加热方式(重要)
想必大家都听过近年来一直大火的IH电饭煲,尤其是日本高端品牌(东芝、象印等)出的高端型号,做出的米饭口感直接把国内一些普通电饭煲按在地上摩擦。
我们首先可以通过加热方式,迅速判断出电饭煲的等级:普通电饭煲采用底盘加热,IH电饭煲采用IH电磁加热,再高端一些的型号采用压力IH加热。
2.2 看内胆材质和形状(重要)
除了加热方式之外,内胆材质和形状也是非常重要的一个参数。毕竟内胆与米饭直接接触,不同的材质会涉及到加热效率和后期清洗。
2.3 看技术手段
很多电饭煲品牌在加热方式和内胆材质都比较优秀的基础上,还研发了自家优化米饭口感的技术,如东芝的“真空浸泡技术”、松下的“可变压力技术”、苏泊尔的“远红外加热技术”等,这也是高端IH电饭煲的优势所在。
2.4 看容量大小
根据家庭成员数量来选择容量大小即可,具体我在图中已展示。或者记住这个公式:电饭煲容量=吃饭人数*0.75L。
三、电饭煲和电压力锅哪个更实用?
我发现很多人对电饭煲和电压力锅傻傻分不清楚,购买时也是稀里糊涂,不知道该选哪个更适合自己。甚至还有人提出疑问:既然电压力锅有这么多功能,为什么还要买电饭煲?
我认为首先要搞清楚电压力锅和电饭煲的核心区别,然后再考虑哪个更适合自己。
3.1 电压力锅和电饭煲有什么区别?
两者主要区别在于压力值不同,电饭煲是常压,电压力锅是高压,大家看两台机器的盖子厚度就不一样。相比电饭煲,电压力锅的压力值更大一些,把食物做好的速度更快,尤其是一些难炖的蹄筋、大骨棒,会比电饭煲炖得更快。
从功能上来说,电饭煲能做的就是蒸米饭、煮粥,而电压力锅能做的很多,除了擅长炖肉做菜煲汤,也能蒸米饭,烹饪功能比较多样。
但是电饭煲蒸出的米饭要比电压力锅做出的更有弹性、口感更好,因为电压力锅是利用高压将大米蒸熟,这期间会损失一部分水分,而电饭煲做出来的含水量更多。
3.2 电饭煲和电压力锅哪个更实用?
我认为要看个人需求,如果单纯追求吃到软糯Q弹的米饭,那电饭煲更实用。特别是IH电磁加热和压力IH加热的电饭煲,蒸出来的大米颗粒感明显,口感香甜软糯。
如果对米饭的口感要求不高,厨房面积又不大,我觉得多功能的电压力锅更实用。蒸饭、熬粥、煲汤、炖肉都不在话下,关键效率还高。
另外还有一点,就是普通的电饭煲和好一些的电压力锅蒸出来的米饭,其实好多人是无法吃出区别的...图中是我用电压力锅蒸的米饭,吃起来和我家500多的电饭煲蒸的米饭没啥大区别。
所以我的建议是,要么就买个好一些的电饭煲提升米饭口感,要么就直接上功能更丰富,性价比更高的电压力锅。
四、高性价比型号推荐
·300元以内
这个价位段的电饭煲大都是底盘加热,配置只能满足一般家庭需求。我推荐1款电饭煲、1款电压力锅,适合预算相对不那么多的租房党、学生党。
京东京造JZ-DFB003(259元)
容量:4L
功率:1300W
加热方式:IH电磁加热
内胆:5层精铁釜内胆、日本大金涂层
操控方式:按键式按钮
特色功能:多功能菜单+24H预约+NTC智能感温
推荐理由:京东京造是京东旗下的自有品牌,主打性价比。这款电饭煲最亮眼的就是在300元价位内配置上了IH电磁加热,加上1300W大功率,可以让米粒更快速地受热均匀,保证口感。
5层2mm厚的精铁釜内胆和日本进口大金涂层,也是无可挑剔,还配备了NFC智能感温探头,煮饭过程中能实时调整温度,控制火候,真的是堆料十足。4L的大容量,3-5口之家都能应对。
放眼美的、苏泊尔等国产大品牌的产品,能在这个价位段实现这些功能的不多。如果预算在三百以内,这款京东京造的电饭煲可以作为优先考虑选项。
缺点:少了集水槽设计,掀开上盖后,在内胆屋槽处会有冷凝水聚集。
七彩叮当电压力锅(279元)
容量:3L
功率:1300W
加热方式:底盘加热
内胆:复合涂层内胆
操控方式:多功能大屏+旋钮
特色功能:一机双盖+10种烹饪模式+24H预约+冷食加热
推荐理由:在这个价位段与其买个平平无奇的电饭煲,不如买一个多功能电压力锅更实用。这款是我的自用款,之前也有出过单独的测评,还是非常推荐的。
1300W超大功率,我平时用它煮米饭也就10分钟,比电饭煲快很多,烧个菜的时间米饭就煮好了。针对煮米饭还有三种米饭口感可调(清香/标准/浓郁),日常吃完全能满足。
另外它还是一机双盖设计,有单独的火锅和冷食加热功能,换个玻璃盖可以直接打火锅,不粘涂层内胆也很好清洗。偶尔做点面包、蛋糕这些小甜点,从前期面团发酵到后期蒸烤,它都有对应的功能模式,真正的一锅多用。
安全方面有十大智能安全保护,支持一键泄压,能蒸煮焖炖、做面包蛋糕,还能打火锅,是我见过的低价位电压力锅中性价比最高的一款。
唯一缺点是单胆配置,不过双胆的话,估计就不是这个价了。总体来说,非常适合租房党和宿舍党,如果预算有限,这款可以作为首选。
·400-800元
这个价位段的电饭煲基本都是IH电磁加热了,内胆也进行了升级,可选择性比较多。我推荐6款性价比高的品牌型号,适合对米饭口感有一定要求的小伙伴。
美的FB40S701(459元)
容量:4L
功率:1300W
加热方式:IH电磁加热
内胆:8层复合球形内胆、PTFE、远红外涂层
操控方式:触摸式按钮
特色功能:云食谱+NTC感温+8种烹饪模式+热水快速饭
推荐理由:美的这款可以称得上是这个价位段的性价比最优之选,蒸煮焖炖煲都能实现,配置非常有诚意。立体IH电磁加热技术配合8层加厚精铁内胆,导热快速稳定,可以煮出柴火饭的口感,饱满Q弹。
有单独的热水快速饭模式,最快18分钟就可以煮好米饭,加班回家晚了或者赶时间的时候用就很香。另外美的产品有个独特优势就是可以APP控制,有海量云食谱,更适合年轻人。
缺点:上盖材质用久了容易有划痕,触屏按键位置在开关锅盖时容易误触。
苏泊尔40HC650(559元)
容量:4L
功率:1200W
加热方式:IH电磁加热
内胆:精球铁釜内胆、PTFE涂层
操控方式:触摸式按钮
特色功能:智能菜单+可拆内盖+24H预约+杂粮功能区
推荐理由:这款配备了让苏泊尔火出圈的球釜内胆,配合IH电磁、1200W大火力、双感温控针传感器,可以快速、准确、均匀地控制米饭在各个阶段的温度,提升口感,在这个价位内算性价比高的。
它的操控区还设计了一个单独的杂粮功能区:糙米饭、杂粮粥、豆豆饭、五谷饭、小米粥。拥有活芯·浸泡技术,可以快速膨胀谷物,搞定糙米饭,非常适合杂粮爱好者以及减脂党。
缺点:煮饭声音比较大,缺少提手设计,因为球釜内胆比较沉,移动相对不方便。
如果觉得4L容量太小,可以考虑下面这款苏泊尔50HC750,配置基本相同,容量为5L,多了双蒸架设计,性价比也相当的高:
大宇二合一饭煲压力锅(679元)
容量:4L
功率:900W
加热方式:弧形底盘加热
内胆:不沾内胆+不锈钢内胆
操控方式:轻触按键+IMD智能显示屏
特色功能:一机双胆,电饭煲/电压力锅可一键切换
推荐理由:纠结到底是买电饭煲还是电压力锅的小伙伴,可以考虑大宇这款二合一饭煲压力锅,它是一机双胆设计,使用时一键切换简单省事。每个模式各内置了5个菜单,通过数显屏一目了然,无论是蒸米饭、熬粥、做蛋糕,还是炖汤、煮肉都不在话下。
这是我用它焖的腊肉饭,选择电饭煲模式下的精华饭程序,焖好的米饭粒粒分明,Q弹入味,搭配我们山东祖传的大腊肠,混着香菇、玉米的香气,一绝!
有自动、手动两种泄压方法,可以自由掌握开盖时间,锅盖密封圈也做了可拆卸设计,清洗方便,推荐给厨房空间不大的小伙伴。
缺点:从加热方式看,价位小贵,胜在一机两用省空间。
美的HS407(799元)
容量:4L
功率:1300W
加热方式:IH电磁加热
内胆:5层精刚顶釜内胆、日本进口备长炭涂层
操控方式:触摸式按钮
特色功能:智能互联+一锅两煮+60℃适温粥功能
推荐理由:美的稻香系列的电饭煲口碑一直不错,2代在性能上做了进一步提升。高端的备长碳铜斧内胆搭配立体IH电磁加热,除了更好的吸热导热以外,煮饭不粘锅,耐刮擦,不用担心涂层掉落。
特色功能是可以一锅两煮,上下同煮,大大节省了时间。另外还有个实用的60°适温粥功能,开盖即可享用,配合美的美居APP里的菜谱,解锁各种花式吃法。
缺点:电饭煲上盖拆卸困难,清洗不方便。
松下SR-L10H8(799元)
容量:3L
功率:1180W
加热方式:IH电磁加热
内胆:5层复合内胆、备长炭涂层
操控方式:按键
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