球釜和本釜在设计上有所不同。球釜采用了球形设计,具有独特的62度黄金双对流角,而本釜则模仿传统土灶柴火大锅的形状,采用宽口浅底的器型。球釜因其超强热对流能力,能形成环流大沸腾,达到1.62倍的黄金膨胀率,让米粒充分吸水,米饭更加饱满、香气四溢。
苏泊尔电饭煲的深红色不锈钢外壳美观大方,内胆沉重,保温功能清晰显示。用户可自行调节口感和压力,无操作时自动运行。苏泊尔压力锅整体表现不balmuda巴慕达电饭煲重置不了怎么办在哪里维修错,5段压力满足日常炖肉、煮饭需求。
柴火饭并非一定要用柴火烹制。关键在于火候的把握,小时候的柴火饭也不一定每次都令人满意。苏泊尔球釜饭煲通过球形厚釜内胆,还原古法柴火饭煮饭工艺,确保每顿饭都是100%的喷香柴火饭。
九阳铁釜电饭煲也颇受欢迎,我家就是用的这款,煮出来的米饭味道不错。内胆是铁制的,重量达到四斤,质量可靠。
一碗香喷喷的米饭,是米重要还是锅重要?答案显而易见,好米配好锅,好饭当然多多益善。在物流如此发达的今天,各式各样的大米都能在超市买到。那么,不考虑大米因素,什么样的锅才能煮出好饭呢?今天给大家推荐一款厨艺加成工具——苏泊尔蒸汽本釜IH电磁加热电饭煲。
电饭煲最初只是为了省事,但现在为了追求更高、更远、更香的米饭,开发者们都在钻研美食的真谛,如何用科技替代人工,让科技产品能做出极致的美味。这也是推荐本釜的原因。
这款电饭煲的外观给人一种厚重、耐用的感觉。香槟金色的设计让整个锅体看起来不那么沉闷。二级能效也非常环保。功能键一目了然,清晰简洁。
打开锅体,里面是一个蒸汽杯和一个锅体。这个锅体特别像法海的那个钵,底部弧度设计让蒸出的米饭格外与众不同。内胆采用苏泊尔第十代内胆技术,材质为传导更均匀的金刚钛,厚度为3.0mm,比一般IH电饭煲2.5mm内胆厚度更厚。表面还有PFA分体涂层,这种涂层广泛用于日本高端电饭煲的食品接触面。
本釜造型“更扁”,采用“宽口浅底”造型,目的是加大底部弧度接触面,降低水面高度和加热距离。用本釜蒸出来的米饭粒粒饱满香甜,确实能还原柴火灶煮饭的味道。
取出锅体,底部有花型的部分是加热区。这个加热区域让锅底设计成这个形状,为了更加真实地还原铁锅煮饭的口感,苏泊尔的设计人员还原了它的原理,通过弧形锅底及贴合的加热区,增加对锅体的受热面,尽可能让水和米在锅内受热均匀。
蒸汽杯的设计非常实用,可以收集蒸汽,防止水滴滴落。盖顶采用304不锈钢材质,可拆卸,方便清洗。插座衔接处做工精细,透露出高品质。
商家还赠送了一个笼屉,可以蒸东西,十分方便。苏泊尔球釜电饭煲得到了各种好评,说这米饭做出来有多好吃,作为升级版的本釜一定会更卓越。
刻度表上清晰地表明水位线,同时也将常见的四类米所需水位区分出来,这样更有助于煮出更好吃的饭。
操作界面十分清晰,选择对应的米种和口感,选择柴火饭,就可以享受美味的米饭。
米饭蒸好后,满屋子都是饭香。米饭平面平整,粒粒饱满香甜,这是由于锅内的受热问题导致的。近几年大家都特别偏爱柴火饭,而本釜完全实现了所有让米饭好吃的因素。
捏了几粒米,这次选择的是嚼劲的程度,可以看到每粒米都颗颗分明,吃到嘴里Q弹十足。原来,升级后的本釜内胆有锁水功能,这样即使有嚼劲的米饭也不会干瘪,同时米饭糊化更快,让我们等待的时间缩短,最重要的是米饭更香甜。
煲仔饭功能也是本釜的一大特色,可以轻松在家做出美味的煲仔饭。
为了证明本釜的性能,我们选择了红薯、玉米和花生三种食物,本釜能同时保持它们的口感,且完全熟透,没有串味,玉米也没有老掉。
总结来说,本釜功能齐全,选材安全环保,使用体验贴心,是煮饭工具的不二之选。电饭煲是家家户户必备的厨房电器,选择合适的电饭煲要从质量、实用度和耐久性几个方面考虑。苏泊尔本釜电饭煲内胆就是很不错的选择,既方便省力,性价比又高,经久耐用。
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