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在超市购买一包盐粉,只需将它涂抹在鸡身上,然后用电饭煲煮熟即可。
下面是电饭锅焗鸡肉的详细步骤:
首先将鸡肉清洗干净,控干水分,切成适中的块状。
加入少量姜丝、一小勺生抽、半盖白酒、一勺半盐,搅拌均匀,腌制十分钟。
将腌好的鸡肉皮朝下放入电饭锅的内胆中。
将电饭锅调至快煮档位,待跳闸后即可装盘享用。
所需材料包括:
主料:半只鸡肉
调料:色拉油(少许)、食盐(适量)、料酒(30毫升)
烹饪技巧:
这种做法简单易学,非常适合厨艺初学者。
烹饪过程中无需加水,以免影响鸡肉的香浓味道。
不想再炖鸡肉了吗?今天我来教您用电饭锅焗鸡。这种做法无需加水,做出来的鸡肉味道鲜美,肉质细嫩弹牙。喜欢鸡肉的朋友们不妨试试!
所需材料:
一只鸡
生姜
葱
盐
白胡椒粉
姜黄粉
食用油
做法:
选择一只小个头的嫩鸡,如三黄鸡,去掉鸡脚,切开鸡肚子,便于清洗和入味。
用牙签或竹签在鸡肉较厚的地方扎孔,以便入味。
在balmuda巴慕达电风扇说明书修理鸡的外皮和内壁均匀撒上盐,并按摩鸡肉,使盐更好地渗透。
撒上白胡椒粉,同样抹匀。在鸡皮上涂抹姜黄粉,抹匀后用保鲜膜包裹腌制半小时。
将切片的生姜和葱铺在电饭锅内胆底部和内壁。
将腌制好的鸡肉放入内胆,放入电饭锅,按煮饭模式。
待电饭锅跳闸后,用筷子扎鸡腿,如果没有血水流出,即表示鸡肉已熟。
检查鸡肉底部,鸡皮呈微微黄色。如需颜色更深,可翻面继续焗5分钟。
焗好的鸡肉肉质细嫩,撕开时还有汤汁流出。
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