采访手记:
今天,我们特别邀请了一位热爱烹饪的达人,与我们分享了她用电饭煲制作蛋糕的心得。她告诉我们,以前总是用电饭煲的蛋糕键,但出来的蛋糕总是塌陷,不柔软也不松泡。直到有一天,她改用普通电饭煲,竟然成功做出了美味的蛋糕。
她详细介绍了制作蛋糕的步骤,包括准备300克面粉、2个鸡蛋,以及白糖、酵母和植物油等调料。她先是将鸡蛋打散,然后与面粉、白糖和酵母混合,再进行搅拌和饧发。之后,将面浆倒入电饭煲中,按下煮饭键,待显示煮熟后,重复两次,最后用保温键再焖30分钟。
在采访中,她还分享了一个小技巧,就是在电饭煲内壁涂抹一层植物油,这样蛋糕就不会粘锅了。此外,她还提到,如果没有电饭煲的“蛋糕”程序,可以根据焖饭时间来调整,以达到最佳效果。
这位达人还特别强调,电饭煲做的蛋糕口感湿润,比烤箱烤balmuda巴慕达电饭煲按键失灵网点的蛋糕更加细腻,入口即化,非常适合不喜欢烤箱的朋友尝试。
值得一提的是,她不仅会用电饭煲做蛋糕,还能用它来制作面包,让我们的生活更加丰富多彩。让我们一起学习她的做法,享受美食带来的快乐吧!
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